本网讯(通讯员 李欢儿 林桂梅)为进一步守护校园“舌尖”上的安全,提高学生对食品行业的认识,增强食品安全意识,6月5日,由校团委和学校后勤处联合举办的以“大学生食品安全与营养健康”为主题的讲座在综合楼四楼举行。讲座邀请了荆州市荆州区市场监督管理局副局长刘拥军担任主讲人,学校后勤处相关人员和各学院学生参与此次讲座。
讲座中,刘局长就食品安全的历史沿革、从食品安全事件谈安全、教您怎样辨识商品、营养健康小知识等四个环节展开讲解。他强调,食品安全关乎每个人的身体健康,更是直接影响到同学们的学习和生活质量。在知识讲解环节,刘局长详细介绍了如何辨别商品的优劣真伪,包括查看包装上的生产日期、保质期、生产许可证等关键信息,提醒同学们远离那些来路不明、没有质量保证的“三无产品”。通过“孔雀石绿”“瘦肉精”“苏丹红鸭蛋”“三氯氰胺奶粉”等真实案例,更加直观的反映了食品行业的存在的隐患。刘局长结合当前大学校园外卖这一现状,列举了十大垃圾食品和十大健康食品,对合理膳食提出建议,并指出外卖原料采购、制作环境、配送等环节存在的危害。
此次食品安全知识与营养健康讲座的开展,有效提升了同学们的食品安全意识和自我保护能力,营造了关注食品安全、崇尚营养健康的校园氛围,为搭建校园食品安全防护网注入新动能。

讲座中