新闻网讯（通讯员 覃彬华）为深入弘扬中医药药食同源文化、推广传统养生技艺，中药传承创新中心联合膳缘养生协会于近日举办秋梨膏古法制作活动，吸引了众多中医药爱好者与养生人士参与，共同体验非遗膏方制作背后的匠心传承。

秋梨膏作为传统膏滋的代表，起源于宫廷御方，后流传至民间，成为秋季润肺养生的佳品。其制作技艺承载着中医药“治未病”的养生智慧，是中药传统制剂技艺的重要组成部分。秋梨膏以秋梨为主料，辅以贝母、桔梗等药食同源食材，历经多道工序慢火熬制而成，兼具食疗与药用价值，至今在现代养生领域仍焕发着勃勃生机。

本次活动聚焦秋梨膏的古法制作工艺，从食材甄选到熬制收膏，全程严格遵循传统流程。现场，中药传承创新中心的专业人员首先讲解了秋梨的性味归经与秋梨膏的配方渊源，并引用《本草纲目》中“梨者，利也，其性下行流利”的记载，深入阐释其润燥止咳的功效原理。随后，膳缘养生协会的资深老师现场演示秋梨膏制作的关键步骤，包括秋梨去核榨汁、药料配伍入锅、武火煮沸转文火收膏等，每一步都细致讲解，让参与者深刻感受到传统膏方制作中蕴含的严谨与匠心。

在实践环节中，参与者分组动手操作，在指导老师的协助下，从梨汁的熬煮开始，直至膏体最终成形，亲历了秋梨膏从原料到成品的完整蜕变。大家在持续的搅拌与熬煮中，不仅掌握了膏方制作的基本技巧，更体会到传统中医药“慢工出细活”的工艺精髓——要成就一盅色泽透亮、质地浓稠的秋梨膏，离不开数小时的耐心守候，其间火候的把握、时机的拿捏，无一不考验着制作者的专注与坚持。

一方秋梨膏，千载药香传。本次活动不仅是一次古法技艺的复原，更是一场跨越古今的文化对话。参与者于亲手制作中触摸非遗的温度，在药香氤氲间感知匠心坚守。秋梨膏所承载的，不仅是润肺止咳的效用，更是中国人顺应自然、颐养身心的生活智慧。愿这份源自传统的滋养，继续在现代生活中焕发恒久生命力。

学校中药传承创新中心主任覃彬华表示，未来将持续开展此类中医药传统技艺进校园活动，让同学们在亲手制作中领悟中医药的文化底蕴与技艺价值，让青年学子成为非遗传承的新生力量，推动中医药文化在校园生根发芽、绽放时代光彩。

(审核 孙洁 编辑 李露）