6月5日下午,我校面向在校大学生开展“学生食品安全与营养健康”专题讲座,特邀荆州区市场监管局长期从事校园食品安全监管的专家主讲。后勤处、学工处、保卫处及各学院相关领导老师到场参与。
多维内容筑牢食品安全认知。讲座从四大维度层层展开:首先梳理“食品安全的历史沿革”,以时间脉络呈现我国食品安全监管体系的发展与完善,从制度完善的角度展现我国不懈探索“吃饱-吃好-吃的安全”的食品安全保障的演进轨迹;通过典型案例剖析“从食品安全事件谈安全”,警示风险隐患;“教您怎样辨识商品”环节,详细讲解食品标签解读、优劣食品鉴别技巧等实用方法;以“营养健康小知识”收尾,聚焦大学生常见饮食误区,如垃圾食品、健康食品、不安全外卖的危害、健康营养餐搭配等,通过通俗的案例和科学数据,倡导“合理膳食、均衡营养”的健康理念,帮助学生树立正确的饮食观念。
凝聚监管合力,提升安全意识。本次讲座以“教育一个学生,影响一个校园”为目标,让同学们深刻认识到食品安全不仅关乎个人健康,更是校园平安稳定的重要环节。通过强化师生对食品安全的科学认知,提升学生的食品安全素养,为构建起“学校监管+学生自护”的双重防线,打造安全、健康的校园饮食环境奠定了坚实基础。
后勤处将协同相关部门持续加强校地合作,一体推进校园食品安全教育常态化,共同守护师生“舌尖上的安全”。